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Consumí MIEL DE ABEJAS

La miel es una sustancia natural elaborada por las abejas a partir del néctar de las flores y almacenadas en los panales.

Es un alimento natural que no ha sido sometido a procesos de purificación y por lo tanto posee todos los componentes nutritivos originales.

miel puraComposición

Entre los principales constituyentes de la miel se puede mencionar:

  • Carbohidratos (glucosa, fructuosa, maltosa)
  • Proteínas y aminoácidos
  • Vitaminas como la B1, B2, C, B6, K
  • Enzimas como la Amilasa, Invertasa, etc.
  • Minerales y Oligoelementos como el Calcio, Cobre, Hierro, Magnesio, Potasio, Boro.
  • Agua y sustancias aromáticas

Valor Nutricional

El valor nutricional de la Miel de manifiesta en su acción energética y por ser de fácil digestión.

El elevado contenido de azucares provee de energía a los músculos y al sistema nervioso sin producir fatiga al aparato digestivo..

Su uso en los deportistas es óptimo ya que la glucosa es rápidamente utilizada por las células musculares y la fructuosa se acumula bajo la forma de glucógeno en el hígado, distribuyendo en el tiempo la acción energética.

Usos

  • La Miel debe estar presente en la alimentación cotidiana, en el desayuno, la merienda, acompañando tostadas y las galletas o formando parte de distintas recetas gastronómicas.
  • No puede faltar en la dieta de los niños (mayores de un año), deportistas y personas de la tercera edad.
  • El color y sabor de la miel depende de la floración
  • Se granulará con el tiempo (comúnmente se dice se “azucaró”) y esto es signo de PUREZA.
  • Es el mejor edulcorante natural.

Para mas detalles podés ver el siguiente video